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玉蠻蠻 2020年03月26日上傳 / 本圖集(ji)共有(you) 27 張圖片
介(jie)紹(shao)

玉米(拉丁學名︰Zea mays L.)是禾本科玉蜀黍屬一年生草(cao)本植物(wu)。別名︰玉蜀黍、棒子、包(bao)谷、包(bao)米、包(bao)粟、玉茭、苞米、珍珠(zhu)米、苞蘆(lu)、大蘆(lu)粟,東(dong)北(bei)遼寧話稱珍珠(zhu)粒,潮(chao)州話稱薏(yi)米仁,粵語稱為(wei)粟米,閩南語稱作番麥。玉米是一年生雌雄(xiong)同(tong)株(zhu)異(yi)花授粉植物(wu), 植株(zhu)高大, 睫(jing)強(qiang)壯, 是重要的糧(liang)食作物(wu)和飼料(liao)作物(wu), 也是全世界總產量最高的農(nong)作物(wu), 其種植面積和總產量僅次于水稻和小麥。玉米一直(zhi)都被(bei)譽(yu)為(wei)長壽食品, 含有(you)豐(feng)富的蛋 白質(zhi)、 脂肪、 維生素(su)、 微量元素(su)、 縴(xian)維素(su)等, 具有(you)開發高營(ying)養、 高生物(wu)學功(gong)能(neng)食品的巨大潛(qian)力。但由于其遺傳性較為(wei)復(fu)雜, 變異(yi)種類豐(feng)富, 在常規(gui)的育種過程中(zhong)存在著周期過長、 變異(yi)系數過大、 影響子代(dai)生長發育的缺點, 而(er)現代(dai)生物(wu)育種技術不(bu)但克服了上述缺點和不(bu)足, 同(tong)時也提高了育種速度(du)和質(zhi)量。

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